tag:blogger.com,1999:blog-32665936622304060962024-02-21T06:26:24.243+01:00Kuchenny zakątekmilusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.comBlogger115125tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-12604324204018265202015-12-16T21:33:00.000+01:002015-12-16T21:33:03.075+01:00Omlet z pomidorami<b>Składniki:</b><br />
-2 jajka <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQOaej3T4TmVaVdD3LCdD5DfFb2M75lWuXQBy9Ze05tagw2HHGVZg0ngZ9BGx4BvUkLhEn4MUw94-dGYeit_Fwx9Bhk0FG8IDo_uCIIjwOzx97549mEHSIraRbpSDvYuGtku9-RMlBqvk/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQOaej3T4TmVaVdD3LCdD5DfFb2M75lWuXQBy9Ze05tagw2HHGVZg0ngZ9BGx4BvUkLhEn4MUw94-dGYeit_Fwx9Bhk0FG8IDo_uCIIjwOzx97549mEHSIraRbpSDvYuGtku9-RMlBqvk/s320/003.JPG" width="320" /></a></div>
-odrobina mleka<br />
-1 pomidor<br />
-natka pietruszki<br />
-sól<br />
-pieprz<br />
<br />
<b>Wykonanie</b><br />
Jajka roztrzepujemy wraz z mlekiem w niewielkiej miseczce, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Pomidora kroimy w kostkę, pietruszkę drobno siekamy. Na małej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, następnie wylewamy masę jajeczną. Chwilę smażymy, aż się zetnie, wykładamy pomidory, posypujemy natką pietruszki. Omlet smażymy kilka minut na niewielkim ogniu.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-39457227022697672992015-08-21T15:10:00.000+02:002015-08-21T15:10:04.410+02:00Kluski leniwe<b>Składniki:</b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5EZX8C7cLKQPnKP97zAir9n0YEIzW6tlitt53fvV5w5fbe-c7TDPwq2tYDO3pe7ldwLv_573OTJSfE3zI_eaiQ9D1B4xGZ57PBrWG9K_rW1kCbhFxtDMkVl95nUayKG3dA8T-Ykflsg/s1600/100_1972.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie5EZX8C7cLKQPnKP97zAir9n0YEIzW6tlitt53fvV5w5fbe-c7TDPwq2tYDO3pe7ldwLv_573OTJSfE3zI_eaiQ9D1B4xGZ57PBrWG9K_rW1kCbhFxtDMkVl95nUayKG3dA8T-Ykflsg/s320/100_1972.JPG" width="320" /></a>-1 kg tłustego sera<br />
-1 kg ziemniakow<br />
-3 jajka<br />
-2 łyżki mąki ziemniaczanej<br />
-30 dag mąki pszennej<br />
-3/4 kostki masła<br />
-6 łyżek bułki tartej<br />
<br />
<br />
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Lato, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14.0040006637573px;"><b>Wykonanie:</b></span></span></div>
<div>
Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości, nastepnie studzimy i przeciskamy przez praskę. Ser mielimy w maszynce do mięsa i dodajemy do ziemniaków. Kolejno dodajemy jajka, mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną. Całość wyrabiamy na gładkie ciasto. Następnie z ciasta formujemy wałeczki, lekko je spłaszczamy, nożem robimy kratkę, a następnie wałeczki kroimy na niewielkie romby. Następnie kluski wrzucamy na lekko osoloną wodę i gotujemy do momentu wypłynięcia. W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło i wsypujemy bułkę tartą. Chwilę podsmażamy do zrumienienia bułki. Gorące kluski polewamy bułką tartą.</div>
<div>
<br /></div>
milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-68953050926534178182015-04-01T15:42:00.000+02:002015-04-01T15:42:21.880+02:00Chleb pszenny z ziarnamiWracam do Was z przepisem na pyszny, domowy chlebek z dużą ilością ziaren. Polecam, ponieważ taki chlebek smakuje wyśmienicie i po kilku dniach jest nadal świeży i pyszny.<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
- 1 kg mąki pszennej<br />
- 1 op drożdży <br />
- 1 łyżeczka cukru<br />
- 1 l letniej, przegotowanej wody <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBlmqPo5a2-XFg9vC8Ke_WwQaGBsoE-9qBv28lK03_bZOefKQWaB8eaAMc245MHn3N9QWqcKnNrGGQcQz7IIqe-tczaXbcqNm7AHaCU2d3QudcZ00lkiNGytPc786AOPovVkcfSH9v7w/s1600/e1+(16).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBlmqPo5a2-XFg9vC8Ke_WwQaGBsoE-9qBv28lK03_bZOefKQWaB8eaAMc245MHn3N9QWqcKnNrGGQcQz7IIqe-tczaXbcqNm7AHaCU2d3QudcZ00lkiNGytPc786AOPovVkcfSH9v7w/s1600/e1+(16).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
- 1 stołowa łyżka soli<br />
- 1 szklanka otrąb owsianych<br />
- 1 szklanka otrąb pszennych<br />
- 1 szklanka słonecznika<br />
- 1 szklanka siemienia lnianego<br />
<strong>Wykonanie:</strong><br />
Drożdże kruszymy do większego naczynia, zasypujemy łyżeczką cukru, odstawiamy na kilka minut. Następnie dolewamy 1 l wody, mieszamy i ponownie odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Na sam koniec do wody dodajemy sól. Mąkę wsypujemy do miski, następnie dodajemy pozostałe składniki suche tj. ziarna, otręby i siemię lniane. Następnie wodę z drożdżami wlewamy do mąki i mieszamy co 5 minut 3-4 razy. Gotowe ciasto przekładamy do dwóch blach keksówek wysmarowanych masłem i wysypanych bułką tartą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st. Celsjusza. Chleb pieczemy godzinę, po tym czasie chleb wyjmujemy z blaszek i wkładamy na kratkę w piekarniku na około 10 minut. Smacznego.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-61368105486624525792013-12-16T17:50:00.004+01:002013-12-16T17:51:13.846+01:00Nuggetsy z kurczakaPyszna przekąska z kurczaka na różne imprezy rodzinne i nie tylko. Idealna również dla dzieci. <b><br /></b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>S</b><b>kładniki:</b><br />
-1 podwójna pierś z kurczaka<br />
-2 łyżki sezamu<br />
-100 g płatków kukutydzianych<br />
-1-2 jajka do panierowania<br />
-sól<br />
-pieprz<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEike5AcBtEZFxf7D9nkobc7K39hV5UWE-RlR6DgmUdiQrufqKGRVRE5EIrfYVEVw6D-Dsg9ETx-ALayWgI085XK67cjxNM6hwNGzPG6Qs67z0BOoBGY-UfcU4lr4tsPwLyyJY2JEuveRzg/s1600/y+(119).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEike5AcBtEZFxf7D9nkobc7K39hV5UWE-RlR6DgmUdiQrufqKGRVRE5EIrfYVEVw6D-Dsg9ETx-ALayWgI085XK67cjxNM6hwNGzPG6Qs67z0BOoBGY-UfcU4lr4tsPwLyyJY2JEuveRzg/s320/y+(119).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Wykonanie:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, a następnie kroimy na kawałki. W oddzielnym naczyniu lączymy płatki kukurydziane oraz sezam. Kawałki kurczaka maczamy w roztrzepanym jajku, a następnie panierujemy w panierce z płatków i sezamu. Tak przygotowane nuggetsy smażymy na złoty kolor z obydwu stron.</div>
milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-69663526727706966272013-09-16T10:38:00.001+02:002013-09-16T10:44:46.289+02:00Parówki w cieście francuskimWitam. Miałam bardzo długą przerwę w blogowaniu, ale wracam już do Was z nowymi przepisami:) Niestety życie osobiste oraz zajmowaniem się dzieciakami i domem na jakiś czas uniemożliwliło mi być aktywną na blogu oraz portalach kulinarnych :( Mam nadzieję, że szybko nadrobię zaległości oraż że choc troszkę Wam mnie brakowało :) Dodatkowo ostatnio podczas awarii komputera większość wykonanych przeze mnie zdjęć potraw i nie tylko z ostatnich kilku lat niestety zostały utracone i nie dało się ich odzyskać. Także zostało mi niewiele zdjęć z ostatnich kilku misięcy :(<br />
Dzisiaj dodam przepis na pyszne parówki zawijane w cieście francuskim. Przepis jakiś czas temu podpatrzyłam na jednym z portali kulinarnych, a dokładnie u Mienty i postanowiłam go wypróbować. Przepis nieznacznie zmodyfikowałam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8XLjZEuMus4zrNTen2GZYEfUoYzrPeymeF1RqIJXJ23ApdBoVExcYgHcU5ff17NHQqiBTDr6JQShgi-w3pHperY_8NSwlwn8FS6SZefNgL3ERkDFa3sBqHjKO0db6a85mWyG7FeWj3IA/s320/100_1988.JPG" width="320" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8XLjZEuMus4zrNTen2GZYEfUoYzrPeymeF1RqIJXJ23ApdBoVExcYgHcU5ff17NHQqiBTDr6JQShgi-w3pHperY_8NSwlwn8FS6SZefNgL3ERkDFa3sBqHjKO0db6a85mWyG7FeWj3IA/s1600/100_1988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<b>Składniki:</b><br />
<b><br /></b>
1 op ciasta francuskiego<b><br /></b><br />
2 parówki <br />
4 plasterki żółtego sera<br />
1 jajko<br />
2 łyżki sezamu<b><br /></b><br />
<br />
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
Ciasto francuskie rozkładamy. Żółtko oddzielamy od białka. Płat ciasta francuskiego smarujemy roztrzepanym białkiem, a następnie posypujemy sezamem. Na posypanem cieście po bokach układamy plasterki sera żółtego, a na to układamy parówki (mieści się ok. 2 parówki). Całość zawijamy do środka. Następnie kroimy na małe kawałki, układamy na blaszce i smarujemy rozmąconym żółtkiem. Wierzch posypujemy sezamem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190*C ok. 25-30 minut.<b><br /></b>milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-931510098202145182013-03-06T17:24:00.001+01:002013-03-06T17:24:06.955+01:00Sernik z masą budyniowąPyszny, rozpływający się w ustach serniczek.<br />
<br />
<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhReVU0u-ZkmXOHOzAOdYeiZ_55tJkyao7Evo0VIHU25jZQ_WTm6t3QnYJiYVkkYBtjVNkSgaXH6bLbtZmIMyskF825z5wR-0ktdAuy_TiYGFcHsDKS9LR-jo82CfuNA64rr9-U7iB3zvU/s1600/100_2081.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhReVU0u-ZkmXOHOzAOdYeiZ_55tJkyao7Evo0VIHU25jZQ_WTm6t3QnYJiYVkkYBtjVNkSgaXH6bLbtZmIMyskF825z5wR-0ktdAuy_TiYGFcHsDKS9LR-jo82CfuNA64rr9-U7iB3zvU/s320/100_2081.JPG" width="320" /></a>Ciasto:<br /> 2 szklanki mąki<br /> 1/2 kostki margaryny Palma z Murzynkiem<br /> 1/2 szkl cukru<br /> 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia<br /> 1 jajko<br /> 2 żółtka<br /> Masa budyniowa:<br /> 3 opakowania budyniu czekoladowego z cukrem <br /> 1 l mleka<br /> Masa serowa:<br /> 1 kg sera twarogowego <br /> 1 szklanka cukru<br /> 1/2 kostki margaryny Palma z Murzynkiem<br /> 2 op budyniu śmietankowego<br /> 3 jajka<br />
<br />
<br />
WYKONANIE:<br />
Przygotować ciasto. Podane składniki ciasta połączyć ze sobą i zagnieść gładkie ciasto. Chwilę schłodzić w lodówce, a następnie rozwałkować i wyłożyć nim dno blachy. Masa budyniowa: na mleku ugotować budynie czekoladowe, jeszcze gorące wylać na ciasto w blaszce. Masa serowa: białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Miękką margarynę utrzeć wraz cukrem na puch. Następnie stopniowo dodajemy żółtka oraz ser, cały czas miksując. Wsypujemy budyń oraz dodajemy pianę z białek, całość dokładnie mieszamy. Gotową masę serową wylewamy na przestudzoną masę budyniową. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy około 50 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Można użyć też polewy czekoladowej.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-50018978991003831852012-10-01T11:10:00.001+02:002012-10-01T11:10:16.133+02:00Deser malinowy z galaretkąIdealny dla wielbicieli szybkich deserów:)<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEIRd6jBppzbHG8zMBlX8Oh5OGK7kpvR4plD8rjgN3BX427Ezf-DOrZwLXzJD_KWeeC2KvRAsB6sNDXrnYvibpZ8D0CjQC-u1D7VIC2U2wl_6S39PxeS12Y7K-4JmGy_NJFUxJJGENDm4/s1600/100_1796.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEIRd6jBppzbHG8zMBlX8Oh5OGK7kpvR4plD8rjgN3BX427Ezf-DOrZwLXzJD_KWeeC2KvRAsB6sNDXrnYvibpZ8D0CjQC-u1D7VIC2U2wl_6S39PxeS12Y7K-4JmGy_NJFUxJJGENDm4/s320/100_1796.JPG" width="320" /></a><strong>Składniki:</strong><br />
1 op (400ml) jogurtu naturalnego greckiego<br />1 op galaretki malinowej<br />4 łyżki cukru pudru<br />20 dag malin<br />
<br />
<br />
<strong>Wykonanie:</strong><br />
Galartkę rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu, odstawiamy do lekkiego stężenia. Maliny przebieramy, płuczemy, osączamy na sicie. Następnie zimny jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy cukier puder i całość razem miksujemy, aby nie było grudek. Następnie część malin odkładamy do dekoracji, a pozostałe maliny wkładamy do tężejącej galaretki, mieszamy. Następnie porcjami wkładamy do pucharków warstwę galaretki z malinami i warstwę jogurtu. Postępujemy tak do wyczerpania obu warstw. Ostatnią warstwę powinien stanowić jogurt. Wierzch dekorujemy malinami. Pucharki wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby deser stężał.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-84827290178612339512012-10-01T11:07:00.001+02:002012-10-01T11:07:57.022+02:00Torcik z pianką i malinamiBardzo smaczny, lekki i puszysty torcik malinowy:)<br />
<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeDCq4gtQ_MfSw6n26z0CG0GqqScH8qN0rduxRlXdekYbZPkJiEbd-xiidGoJsD_nQOaSbtd0_z0QWFXaiY4XQucTXjpf0t589dHN-xC-M_IUifYkwcJk5JQA1akUF4CLYzO6eurlddw/s1600/100_1801.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeDCq4gtQ_MfSw6n26z0CG0GqqScH8qN0rduxRlXdekYbZPkJiEbd-xiidGoJsD_nQOaSbtd0_z0QWFXaiY4XQucTXjpf0t589dHN-xC-M_IUifYkwcJk5JQA1akUF4CLYzO6eurlddw/s320/100_1801.JPG" width="320" /></a>Biszkopt:<br />
3 jajka<br />
1/4 szkl cukru<br />
1/2 szkl mąki<br />
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
Pianka:<br />
500 ml śmietany 36%<br />
3 op galaretki truskawkowej<br />
Dodatkowo: <br />
15 dag malin<br />
<br />
<br />
<strong>Wykonanie:</strong> <br />
Biszkopt: jajka ubijamy wraz z cukrem na puch. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy do tortownicy o średnicy 21 cm i pieczemy 25 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu wyjmujemy z tortownicy i studzimy. Po wystudzeniu natomiast biszkopt ponownie wkładamy do tortownicy wyłożonej folią spozywczą. Pianka: Galaretki rozpuszczamy w 3 szkl gorącej wody, odstawiamy do lekkiego stężenia. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy tężejące galaretki i całość mieszamy. Tak przygotowaną piankę wykładamy na biszkopt. Na wierzchu układamy opłukanymi i odsączonymi na sicie malinami. Całość wstawiamy na kilka godzin do lodówki.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrC5ohJVx1TRyC361xbMTdzouHUxZAjwICNfnZ8-EWxwtC0OkGdQ8FT7Nf18m3ZMWUBXmV23dp64W6VWHaCZ8W7OdNIN86JPm0PeJPTUk9KwVYCJgVgumj_LFZPcgT5CTAOr5cNcSWT8/s1600/100_1799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrC5ohJVx1TRyC361xbMTdzouHUxZAjwICNfnZ8-EWxwtC0OkGdQ8FT7Nf18m3ZMWUBXmV23dp64W6VWHaCZ8W7OdNIN86JPm0PeJPTUk9KwVYCJgVgumj_LFZPcgT5CTAOr5cNcSWT8/s320/100_1799.JPG" width="320" /></a></div>
milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-40513163226960667762012-09-15T19:39:00.003+02:002012-09-15T19:39:27.102+02:00Ciasto piernikowo-budyniowePyszne i ładnie wyglądające ciasto z pierniczkami.<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglC0bSLTy8-0ekA48vzT8yAlnHkGHVK_PIgqOlrbP1mgY8MotUifHricY1FVZy-VDWg27Lmty0eR-8KQcDFTETnpy9JpKZtpox-7PCSEl756r3c9CjplPmWCvwVpG8PrKkID64PZoGS68/s1600/100_1721.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglC0bSLTy8-0ekA48vzT8yAlnHkGHVK_PIgqOlrbP1mgY8MotUifHricY1FVZy-VDWg27Lmty0eR-8KQcDFTETnpy9JpKZtpox-7PCSEl756r3c9CjplPmWCvwVpG8PrKkID64PZoGS68/s320/100_1721.JPG" width="320" /></a>Biszkopt:<br />6 jajek<br />3/4 szklanki cukru<br />1 szklanka mąki<br />1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />2 płaskie łyżki kakao <br />Masa budyniowa:<br />3 budynie waniliowe lub śmietankowe<br />1 l mleka<br />1 kostka masła roślinnego<br />Ponadto:<br />dzem wisniowy<br />70 dag pierniczków nadziewanych<br />
<br />
<strong>Wykonanie:</strong><br />
Biszkopt: żóltka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier oraz porcjami żółtka, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao i dokładnie mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy na blachę i pieczemy 30 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekrawamy na dwie części. Masa: 1 szkl mleka odlewamy i rozpuszczamy w nim budynie. Pozostałe mleko zagotowujemy wraz z masłem, na gotujące się mleko wlewamy rozmącone budynie, chwilę gotujemy na małym ogniu aż masa budyniowa zgęstnieje. Przełożenie ciasta: spodni blat biszkoptu umieszczamy ponownie w blaszce, w której się piekł i smarujemy dżemem wiśniowym. Na warstwę dżemu układamy ciasto pierniczki. Całość zalewamy gorącą masą budyniową i przykrywamy drugą częścią biszkoptu. Wierzch ciasta polewamy polewą przygotowaną wg sprawdzonego przepisu i dowolnie dekorujemy. Ciasto odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce, a najlepiej na całą noc.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-73114943428637504912012-09-15T15:27:00.001+02:002012-09-15T15:27:55.773+02:00Kotleciki z kurczakaPyszne i szybkie w przygotowaniu kotleciki :)<br />
<br />
Składniki:<br />
1 podwójna pierś z kurczaka<br />
1 papryka czerwona<br />
1/2 peczka koperku<br />
przyprawa do kurczaka <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4xD7VWWvJe9cJlOkOoO6DFrlA6unLu1nqeBbON-BbQd4xjbpe0a4595LbrIZEvW3YyzbpI8V3NFeJobcUQyzYJdIYGzrJOhLIR0cOTqeNCa_Vjz3AQVqwepTuS_qc_ONN_jLTl7Ocvo/s1600/100_1577.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4xD7VWWvJe9cJlOkOoO6DFrlA6unLu1nqeBbON-BbQd4xjbpe0a4595LbrIZEvW3YyzbpI8V3NFeJobcUQyzYJdIYGzrJOhLIR0cOTqeNCa_Vjz3AQVqwepTuS_qc_ONN_jLTl7Ocvo/s320/100_1577.JPG" width="320" /></a></div>
przyprawa do gyrosa <br />
4 łyżki mąki pszennej<br />
4 łyżki mąki ziemniaczanej<br />
1/2 szkl mleka<br />
3 jajka<br />
<br />
<br />
Wykonanie:<br />
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy w drobną kostkę. Następnie pokrojone mięsa posypujemy przyprawą do kurczaka oraz przyprawą do gyrosa, dokładnie mieszamy dłońmi, aby przyprawy pokryły mięso. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, dokładnie myjemy, a następnie miąższ kroimy w drobniutką kostkę. Koperek płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy, drobno siekamy. Do miski wlewamy mleko, wsypujemy obydwa rodzaje mąk oraz wbijamy jajka. Całość miksujemy mikserem. Następnie do ciasta wsypujemy pokrojone mięso, paprykę oraz koperek, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy łyżką porcje ciasta i smażymy placuszki na złoty kolor z obydwu stron.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-40301851313378342172012-08-12T23:08:00.001+02:002012-09-15T19:35:27.120+02:00Ciasto śliwkowe z budyniemPyszne ciasto ze śliwkami zatopionymi w masie budyniowej:)<br />
<br />
<br />
SKŁADNIKI:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7ELcZFzXLm-GAN8kLN_qWHb86kybX-F23a72VoMf3UNZkzMi_4f8bkwYrS0EDQdZLBLkji3RhQiIdI2-7CDtOeU6xbaJXIEEeXef_g8YsaZMqc6XYSw1SllMj8jcjxeZAvQkpUnsn50/s1600/100_1592.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7ELcZFzXLm-GAN8kLN_qWHb86kybX-F23a72VoMf3UNZkzMi_4f8bkwYrS0EDQdZLBLkji3RhQiIdI2-7CDtOeU6xbaJXIEEeXef_g8YsaZMqc6XYSw1SllMj8jcjxeZAvQkpUnsn50/s320/100_1592.JPG" width="320" /></a>Ciasto: <br />
1 kostka margaryny<br />
3 szklanki mąki<br />
1 szklanka cukru<br />
2 jajka<br />
1 opakowanie cukru waniliowego<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia <br />
2 łyżeczki kakao<br />
Masa:<br />
1 kg śliwek węgierek<br />
2 budynie waniliowe bez cukru<br />
800 ml mleka<br />
4 łyżki cukru<br />
garść kaszy mannej<br />
garść wiórek kokosowych<br />
<br />
WYKONANIE:<br />
Przygotowujemy ciasto: z podanych składników zagniatamy szybko ciasto, owijamy je folią i wkładamy na pół godziny do zamrażalnika. Następnie 3/4 ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto posypujemy wiórkami kokosowymi i kaszą manną. Śliwki dokładnie myjemy, osuszamy, przekrawamy wzdłuż na pół i wyjmujemy pestki. Następnie przekrojone śliwki układamy jedna obok drugiej na cieście. 3/4 szklanki mleka odlewamy i rozpuszczamy w nim budynie. Resztę mleka wraz z cukrem zagotowujemy. Na wrzące mleko wlewamy rozmącone budynie i gotujemy chwilę, aż budyń nam zgęstnieje. Gorący budyń wylewamy na śliwki. Na wierzch ścieramy pozostałe ciasto. Blachę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy 45 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEUNKNc8Y_WVDyRhq5Gil2bJwCch2OBjsVJcVIiGLr5YPLRCyiSqHqwhtSiKCx8Cu8NKa4PKNMNuL6OOA-gkgQ9mSNIp9f4N8eZ5DYqPCfWfW4-84Kt0MXlfc7HMgSWeszUm6AOnGd3s/s1600/100_1593.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEUNKNc8Y_WVDyRhq5Gil2bJwCch2OBjsVJcVIiGLr5YPLRCyiSqHqwhtSiKCx8Cu8NKa4PKNMNuL6OOA-gkgQ9mSNIp9f4N8eZ5DYqPCfWfW4-84Kt0MXlfc7HMgSWeszUm6AOnGd3s/s320/100_1593.JPG" width="320" /></a></div>
milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-50229254230533968782012-08-09T11:13:00.001+02:002012-08-09T11:13:22.450+02:00Chłodnik ogórkowy ze szczypiorkiemIdealny chłodnik na letnie dni.<br />
<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
4 ogórki gruntowe<br />
1 peczek szczypiorku<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKRt9jD_QUxb-QRLeIY6f67Ct6i_WwurlHjDIR62JMhyphenhyphene3z7ylNNhANArwCfGYvVSw80SHh6ZcCVga4DQSQj0JKLoCd8eLXsXuPmHn94-GrMaUUSrmVE84av8qMAr2qJyudAmtVDSpA0/s1600/100_1501.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKRt9jD_QUxb-QRLeIY6f67Ct6i_WwurlHjDIR62JMhyphenhyphene3z7ylNNhANArwCfGYvVSw80SHh6ZcCVga4DQSQj0JKLoCd8eLXsXuPmHn94-GrMaUUSrmVE84av8qMAr2qJyudAmtVDSpA0/s320/100_1501.JPG" width="320" /></a></div>
1 l jogurtu naturalnego gęstego <br />
1 szkl przegotowanej wody<br />
sól<br />
sok z 1/2 cytryny<br />
<br />
<strong>Wykonanie:</strong> Ogórki obieramy, a następnie kroimy w półplasterki. Szczypiorek dokładnie myjemy, osuszamy, drobniutko siekamy. Następnie ogórki oraz szczypiorek oprószamy solą i odstawiamy na kilkanaście minut. Jogurt naturalny łączymy z wodą. Ogórki i szczypiorek lekko odciskamy, zalewamy jogurtem wymieszanym z wodą, doprawiamy do smaku oraz sokiem z cytryny. Gotowy chłodnik wstawiamy do lodówki, aby się mocno schłodził. Podajemy z młodymi ziemniakami.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-73207377002184411332012-08-09T11:09:00.000+02:002012-08-09T11:09:11.828+02:00Kawa z lodami bakaliowymi<h4>
Pyszna kawa idealna na upalne dni</h4>
<u>Składniki:</u><br />
3 gałki lodów mrożonych (wyjętych prosto z zamrażarki) o smaku bakaliowym<br />
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Jacobs<br />
1/4 szkl mleka<br />
<br />
<br />
<u>Wykonanie:</u><br />
Lody wyjmujemy z zamrażarki, wkładamy do blendera. Następnie dosypujemy kawę rozpuszczalną oraz wlewamy mleko. Całość miksujemy, aż składniki się połaczą i powstanie piana. Możemy dodać odrobinę cukru do smaku. Gotowy napój przelewamy do wysokich szklanek. Pijemy przez słomkę.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFvN1tUQaWe-2liqrp3ju9VFv6ZAKoff5p19ePe5woDqP2xivLsljYGU7-TPvw6mGic3i1up1L10OjGbFRziwntJpVZI5CEp3mv-qDlJLGs7yND9VjH3wcjg9ipaxTzuHQrXRNbGiDdc/s1600/100_1477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFvN1tUQaWe-2liqrp3ju9VFv6ZAKoff5p19ePe5woDqP2xivLsljYGU7-TPvw6mGic3i1up1L10OjGbFRziwntJpVZI5CEp3mv-qDlJLGs7yND9VjH3wcjg9ipaxTzuHQrXRNbGiDdc/s320/100_1477.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-47224317611847931592012-08-09T11:05:00.001+02:002012-08-09T11:05:09.768+02:00Ciasto cytrynowePyszne ciasto cytrynowe o lekkim, orzeźwiającym smaku.<br />
<br />
<br />
<u>SKŁADNIKI</u><br />
<strong>Biszkopt:</strong><br /> 5 jajek<br /> 1/2 szklanka cukru<br /> 3/4 szklanki mąki<br /> 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHD8dQykebDMtez6R9y_YzoKNi-tVW6NfNWOvvOFRay6aHzf0rPw7HabMGbsLUxheRhwBId5Kyg6X3JC88l_1r5jSMczSOIgiuOuSnUS8gRES__xm0N4TwLwm0otLpGzpgyk5HYGDTHk0/s1600/100_1503.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHD8dQykebDMtez6R9y_YzoKNi-tVW6NfNWOvvOFRay6aHzf0rPw7HabMGbsLUxheRhwBId5Kyg6X3JC88l_1r5jSMczSOIgiuOuSnUS8gRES__xm0N4TwLwm0otLpGzpgyk5HYGDTHk0/s320/100_1503.JPG" width="320" /></a></div>
<strong> Masa cytrynowa:</strong><br /> 2 budynie śmietankowe bez cukru <br /> 1 kostka masła<br /> 1/2 l wody<br /> 1 opakowanie galaretki cytrynowej<br /> 1/2 szklanki cukru<br /> sok z 1 cytryny<br />
<strong> Masa śmietanowa:</strong><br /> 500 ml śmietany kremówki<br /> 4 łyżki cukru pudru<br /> 2 łyżki żelatyny<br /> 10 dag gorzkiej czekolady<br />
<br />
<u>WYKONANIE:</u><br />
Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy porcjami cukier, cały czas miksujemy. Kolejno wbijamy po jednym żółtku, nie przerywając miksowania. Gdy masa będzie już puszysta, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i całość mieszamy dokładnie za pomocą łyżki. Gotowe ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180*C. Masa cytrynowa: w szklance wody rozprowadzamy budynie. Resztę wody wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i całość razem zagotowujemy. Do wrzącej wody wlewamy rozpuszczone budynie oraz wyciśnięty sok z cytryny. Całość gotujemy na wolnym ogniu 5 minut, nie przerywając mieszania. Następnie do gorącego budyniu wsypujemy galaretkę i mieszamy, aż się rozpuści. Ugotowany budyń odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Następnie miękkie masło ucieramy na puch, porcjami dodajemy zimny budyń, miksujemy. Gotową masę wykładamy na ostudzony biszkopt. Masa śmietanowa: schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno wraz z cukrem pudrem. Następnie dodajemy żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Ubitą kremówkę wykładamy na masę cytrynową. Na wierzch ciasta ścieramy gorzką czekoladę. Ciasto schładzamy kilka godzin w lodówce.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-16209377007802499262012-08-08T16:20:00.002+02:002012-08-08T16:20:39.191+02:00Ciasto z kremem czekoladowymPyszne ciasto biszkoptowe, przełożone masą kajmakową oraz kremem czekoladowo-serowym.<br />
<br /><br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-yUIihqx4qEP-7bV0FJDNv9TWmRofZzOCRUeFmZXkodd_5_yP5j_eVNWGmZzXL8_vYzcT2g5fQySdBM9Xy7UJn-92tlN8XCo7YS35wWrL6ZwFFmbgklB6L-SNgCh5CRPxQvqpQcxbMw/s1600/100_1481.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-yUIihqx4qEP-7bV0FJDNv9TWmRofZzOCRUeFmZXkodd_5_yP5j_eVNWGmZzXL8_vYzcT2g5fQySdBM9Xy7UJn-92tlN8XCo7YS35wWrL6ZwFFmbgklB6L-SNgCh5CRPxQvqpQcxbMw/s320/100_1481.JPG" width="320" /></a><strong>Biszkopt:</strong><br />
5 jajek<br />
1 szklanka mąki<br />
3/4 szklanki cukru<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
1 łyżka kakao<br />
<strong> <br />Masa kajmakowa:</strong><br />
1 puszka gotowej masy kajmakowej<br />
200 g margaryny<br />
<strong><br />Masa serowo-czekoladowa:</strong><br />
1 opakowanie serka homogenizowanego waniliowego (250g)<br />
1 mały słoik kremu czekoladowego<br />
50 g margaryny<br />
<br />
<strong>Dodatkowo:</strong><br />
6 paczek herbatników<br />
<br />
<br />
<strong>Wykonanie: </strong>Przygotowanie biszkoptu: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier, a następnie żółtka, miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao. MIeszamy łyżką. Gotowe ciasto wlewamy do blaszki o wymiarach 25x40 cm. Pieczemy 30 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekrawamy wzdłuż na pół. Masa kajmakowa: miękką margarynę ucieramy na puch. Dodajemy porcjami masę z puszki, dokładnie ucieramy. Masa serowo-czekoladowa: wszystkie składniki masy łaczymy ze sobą i miksujemy na gładki krem. Przełożenie ciasta: na jeden płat biszkoptu wykładamy połowę masy kajmakowej. Na masie układamy herbatniki. Smarujemy je masą serowo-czekoladową. Ponownie układamy herbatniki. Wykładamy pozostałą masę kajmakową. Przykrywamy drugą cześcią biszkopta. Wierzch dowolnie dekorujemy. Ja posmarowałam pozostałą masą i posypałam kolorową posypką. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKkLnTrJQWZi4gF7VFZV3Jof4Itv6Im9GIKC8do4tMSClmlKc89pnbMTwy881U9enKaDGLm1SYwll5pY_rmumyO6rHi-hGfNGRcG7ZTFkcPYl_WnkuQtdYfQQlKTwtRBYQik3tqpk795M/s1600/100_1485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKkLnTrJQWZi4gF7VFZV3Jof4Itv6Im9GIKC8do4tMSClmlKc89pnbMTwy881U9enKaDGLm1SYwll5pY_rmumyO6rHi-hGfNGRcG7ZTFkcPYl_WnkuQtdYfQQlKTwtRBYQik3tqpk795M/s320/100_1485.JPG" width="320" /></a></div>
milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-64439013798626415912012-07-02T20:51:00.002+02:002012-07-02T20:51:44.135+02:00Pierogi z jagodamiCała moja rodzina bardzo lubi pierogi z jagodami, więc jak tylko pojawią się świeże jagody, pierogi muszą być obowiązkowo.<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<strong>Ciasto:</strong><br />
1 kg mąki pszennej<br />
1-2 jajka<br />
około 1,5 szklanki ciepłej wody<br />
2 łyżki oleju<br />
szczypta soli<br />
<strong>Nadzienie:</strong><br />
50 dag jagód <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpnkJTTZtIK9QgM4rawqSKz_FCCxchVnM13vNMzp02i35eHSDZzJ_kPGlehWGMCZA5jJCA2CdaY5Wn6ohdAUoI-UnfavlQOoqjgNDQ2r6hJRqOmzHSD5RoBysJk3cRlGZZurlXeUedGzs/s1600/100_1428.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpnkJTTZtIK9QgM4rawqSKz_FCCxchVnM13vNMzp02i35eHSDZzJ_kPGlehWGMCZA5jJCA2CdaY5Wn6ohdAUoI-UnfavlQOoqjgNDQ2r6hJRqOmzHSD5RoBysJk3cRlGZZurlXeUedGzs/s400/100_1428.JPG" width="400" /></a>3 łyżki cukru<br />
<br />
<strong>Wykonanie</strong>: Do miski wsypujemy mąkę, następnie dodajemy jajka, sól, olej oraz wlewamy ciepłą wodę. Ciasto dokładnie wyrabiamy. Jeżeli jest zbyt luźne, dodajemy odrobinę mąki, a gdy za gęste-wody. Jagody przebieramy, płuczemy pod bieżącą wodą, osączamy na sicie. Następnie przekładamy je do małęj miseczki, zasypujemy cukrem, mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę, odrywamy po kawałku, rozwałkowujemy cienko. Szklanką wykrawamy kółka, nakładamy porcję jagód, dokładnie zlepiamy. Gotowe pierogi wrzucamy na osolony wrzatek i gotujemy 3 minuty od wypłynięcia. Podajemy polane sokiem z jagód lub śmietaną.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-86069305317187981562012-07-02T20:45:00.000+02:002012-07-02T20:45:06.321+02:00Tort Myszka MinnieTort upiekłam na 3-urodziny córeczki.<br />
<br />
Składniki:<br />
Biszkopt:<br />
8 jajek<br />
1 szklanka mąki tortowej<br />
3/4 szklanki cukru<br />
1 opakowanie cukru waniliowego<br />
2 płaskie łyżki kakao<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
Masa: <br />
500 g serka mascarpone<br />
200 g śmietany 36%<br />
300 g masy kajmakowej krówkowej<br />
Poncz:<br />
3/4 szklanki wody<br />
3 łyżki cukru<br />
1/2 opakowania aromatu rumowego<br />
Dodatkowo: <br />
1 słoik (400g) dżemu z czarnej porzeczki<br />
2 opakowania gotowego kremu w proszku o smaku rumowym<br />
400 ml mleka<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjzECAyp4gox6zqoUxl05jfVqhlSPqXNFoGjgSVK74NTFXubuDi_YU7yezT_Ugc4CjyYz_pF1m4diWetohxAZeeOkYJhG__KW1KPa7nb6UkSO0hLjA72fg0K28d7xvB2vTehxfaxKsMXU/s1600/100_1439.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjzECAyp4gox6zqoUxl05jfVqhlSPqXNFoGjgSVK74NTFXubuDi_YU7yezT_Ugc4CjyYz_pF1m4diWetohxAZeeOkYJhG__KW1KPa7nb6UkSO0hLjA72fg0K28d7xvB2vTehxfaxKsMXU/s320/100_1439.JPG" width="320" /></a>barwniki spożywcze<br />
<br />
Wykonanie: Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie pojedyńczo dodajemy żółtka, cały czas miksując. Na samym końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao, mieszamy za pomocą łyżki. Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm i pieczemy 30 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekrawamy na 3 części. Masa: mocno schłodzony serek mascarpone ubijamy na sztywno z schłodzoną śmietanką. Następnie dodajemy masę kajmakową, chwilę miksujemy. Gotową masę wstawiamy na kilkanaście minut do lodówki. Poncz: składniki ponczu łączymy ze sobą, mieszamy do momentu, aż cukier się rozpuści. Dolny blat biszkoptu nasączamy ponczem, wykładamy połowę dżemu porzeczkowego, a na to połowę masy kajmakowej. Następnie przykrywamy środkowym blatem ciasta i znowu nasączamy, wykładamy resztę dżemu i resztę masy kajmakowej. Całość przykrywamy ostatnim blatem ciasta, lekko dociskamy. Następnie przygotowujemy kremy w proszku wg przepisu na opakowaniu. Cienką warstwą smarujemy wierzch i boki tortu. Boki tortu obsypujemy wiórkami kokosowymi. Na kremie, który znajduje się na wierzchu tortu wykałaczką delikatnie rysujemy kształt myszka minnie. Następnie resztę kremu dzielimy na porcje, zabarwiamy odpowiednimi barwnikami i za pomocą szprycy wyciskamy myszkę.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-3759974229445170062012-06-29T22:13:00.002+02:002012-06-29T22:13:31.045+02:00Sernik na zimno z truskawkamiSkładniki:<br />
1 kg homogenizowanego serka waniliowego<br />
3 łyżki żelatyny<br />
4 żółtka <br />
1 szklanka cukru pudru <br />
2 płaskie łyżki kako<br />
2 opakowania galaretki truskawkowej<br />
1/2 truskawek<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix6ijxpgp-DfO-NaC7YsfXSvhzENO8j3vDSPtOZ2R-TNYlcRdZXVP-MwxbNgsZtCExn5e9crl1xKDTZL9cfITV0CsxuH8EXXU9wdudyuhq9-GyafhfCp0eEOLdccIC3XbV2KDwlJkv4lM/s1600/100_1411.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix6ijxpgp-DfO-NaC7YsfXSvhzENO8j3vDSPtOZ2R-TNYlcRdZXVP-MwxbNgsZtCExn5e9crl1xKDTZL9cfITV0CsxuH8EXXU9wdudyuhq9-GyafhfCp0eEOLdccIC3XbV2KDwlJkv4lM/s320/100_1411.JPG" width="320" /></a>Wykonanie: Żółtka oddzielamy od białek, następnie żółtka ucieramy wraz z cukrem pudrem na puch. Po utarciu dodajemy porcjami serem homogenizowany, całość dokładnie miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzącej wody, odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie masę z serka dzielimy na pół. Do jednej dodajemy kakao, drugą pozostawiamy białą bez dodatków. Do każdej z mas wlewamy żelatynę (rozdzielamy ją na pół). Następnie tortownicę o średnicy 21 cm wykładamy folią spożywczą. Na spód tortownicy wykładamy masę ciemną, a na masę ciemną wykładamy masę białą. Tortownicę z masami wstawiamy na kilka godzin do lodówki, aby stężała. Następnie na masie białej układamy świeże truskawki. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody, odstawiamy do lekkiego stężenia. Gdy galaretki zaczną tężeć, wykładamy je na truskawki. Całość ponownie wstawiamy na kilka godzin do lodówki.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-82412597228475427112012-06-23T22:36:00.000+02:002012-06-23T22:41:27.335+02:00Racuchy jogurtowe z sosem z kiwiPyszne, pulchne racuszki w sam raz na śniadanko:)<b><br /></b><br />
<b>Składniki:</b><br />
-500 ml jogurtu naturalnego<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29I52qsE75wzRxKwj0izTSId5AjCi5uz6IOp5qPEkDMfT35Z9YJJaXQWOaaA6b6g1XYHQii1GkTaszM5sMriwmzqVEyR1SyopCiX7KIeBn8LFCfkO_iQ4bEmW2dZfrGDDWa3eGJn8tQ8/s1600/100_1298.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29I52qsE75wzRxKwj0izTSId5AjCi5uz6IOp5qPEkDMfT35Z9YJJaXQWOaaA6b6g1XYHQii1GkTaszM5sMriwmzqVEyR1SyopCiX7KIeBn8LFCfkO_iQ4bEmW2dZfrGDDWa3eGJn8tQ8/s400/100_1298.JPG" width="400" /></a>-2 szklanki mąki pszennej <br />
-2 jajka<br />
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia <span id="goog_1766825156"></span><span id="goog_1766825157"></span><br />
-odrobina mleka (5-6 łyżek) <br />
-2-3 kiwi<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
Mąkę, jogurt naturalny, jajka, mleko oraz proszek do pieczenia łączymy ze sobą w misce. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta. Następnie na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Łyżką nakładamy porcję ciasta, tworząc niewielkie racuszki. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Po usmażeniu racuchy osączamy na papierowym ręczniku. Kiwi obieramy, wkładamy do blendera, dodajemy 2 łyżki cukru, całość razem miksujemy. Następnie racuchy układamy na talerzu, polewamy sosem z kiwi. Smacznego:)<br />
<br />milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-75631061590484318242012-06-05T22:06:00.002+02:002012-06-05T22:06:23.288+02:00Kurczak w cieście naleśnikowymBardzo dobry i prosty w przygotowaniu kurczak:)<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 pierś z kurczaka</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">3/4 szklanki mleka</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">3/4 szklanki mąki</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 jajko </span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">odrobina papryki czerwonej w proszku</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">sól</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">pieprz</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 woreczek ryżu</span></li>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcoFloSYjDrSp_gZXlgRZRxuxC5uQG_v7KgzzicsWOYFMhyphenhyphenibY0BNVxEyRI1JDB4dyfinYRWU0RRHR9SbAZJ_c5pskE0q0-Pfb44icGy6UaMhqyH5Dt_zpuHJqS67SDQHjKZIFbfEpKpo/s1600/100_1229.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcoFloSYjDrSp_gZXlgRZRxuxC5uQG_v7KgzzicsWOYFMhyphenhyphenibY0BNVxEyRI1JDB4dyfinYRWU0RRHR9SbAZJ_c5pskE0q0-Pfb44icGy6UaMhqyH5Dt_zpuHJqS67SDQHjKZIFbfEpKpo/s320/100_1229.JPG" width="320" /></a><span class="ingredient" itemprop="ingredients"></span><br />
<span class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Wykonanie:</strong> Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, a następnie kroimy na nieduże kawałki. Pokrojone mięso oprószamy solą i pieprzem, odstawiamy na kilkanaście minut. W tym czasie przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Mąkę łaczymy z mlekiem, jakiem oraz papryką, dokładnie miksujemy na gładką masę. Można doprawić solą do smaku. Następnie na patelni rozgrzewamy olej. Kawałki mięsa zanurzamy w cieście naleśnikowym i wkładamy na rozgrzany olej. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Ryż gotujmy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Usmażone kawałki kurczaka podajemy z ryżem i surówką.</span>milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-3945251509437344992012-06-05T22:02:00.000+02:002012-06-05T22:02:28.874+02:00Ciasto z nutellą i bitą śmietanąCos dla miłośników czekolady i pysznej, bitej śmietany.<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<br />
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Biszkopt:</strong></span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">4 jajka</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1/2 szklanka cukru</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">3/4 szklanki mąki</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">2 łyżki kakao</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Krem:</strong></span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">200 g nutelli </span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1/2 kg suszonych śliwek</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 kostka masła</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Masa śmietanowa:</strong></span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1/2 l śmietany 36%</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 galaretką truskawkowa</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">4 łyżki cukru pudru</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">2 łyżki żelatyny</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong>Dodatkowo:</strong></span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1/2 tabliczki gorzkiej czekolady</span></li>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB9tOTskH0mK2mpS1TdAZ38VHTZZqAYWbH6Yxqd0oU-BbKFFNNB1t68YmkSFAuqUAE2VKe4f6Q2fK0W5TcrCNfnBZsYIKOtQPqLG_e3eucWpKAhZxRszk9KK-rNDhgTG-vrpIu21CRc0s/s1600/100_1179.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB9tOTskH0mK2mpS1TdAZ38VHTZZqAYWbH6Yxqd0oU-BbKFFNNB1t68YmkSFAuqUAE2VKe4f6Q2fK0W5TcrCNfnBZsYIKOtQPqLG_e3eucWpKAhZxRszk9KK-rNDhgTG-vrpIu21CRc0s/s400/100_1179.JPG" width="400" /></a><br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<br />
<span class="ingredient" itemprop="ingredients">Wykonanie: Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek. Następnie żółtka ucieramy na puch wraz z cukrem. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao, mieszamy. Na sam koniec ubijamy pianę z białek i wmieszujemy do ciasta przy pomocy łyżki. Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C. Pieczemy 30-35 minut. Krem: śliwki suszone kroimy na mniejsze kawałki. Miękkie masło ucieramy na puch, następnie porcjami dodajemy nutellę. Gdy krem już będzie gładki, dodajemy pokrojone śliwki. Masa śmietanowa: galaretkę rozpuszczamy w 1/2 szklance wody, odstawiamy do lekkiego stężenia. Schłodzoną masę śmietanową ubijamy wraz z cukrem pudrem na sztywno. Dodajemy rozpuszczoną wcześniej w niewielkiej ilości wody żelatynę oraz tężejącą galaretkę, dokładnie mieszamy. Przełożenie ciasta: na biszkopt wykładamy krem czekoladowy ze śliwkami, na krem wykładamy masę śmietanową. Wierzch polewamy rozpuszczoną czekoladą gorzką. Ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki, aby masy dobrze stężały.</span>milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-36226733851559958252012-06-05T21:55:00.002+02:002012-06-05T21:56:18.243+02:00Ciasto KukułkaBardzo dobre ciasto o smaku cukierków:)<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<br />
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients"><em><strong><u>Biszkopt:</u></strong></em></span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">5 jajek</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">3/4 szklanki cukru</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 szklanka mąki</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 łyżeczka proszku do pieczenia </span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">2 płaskie łyżki kakao</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients"></span><span class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong><em><u>Masa śmietanowa:</u></em></strong></span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 l śmietany 36%</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">4 łyżki żelatyny</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">5 łyżek cukru pudru</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">Polewa czekoladowa:</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">2 tabliczki czekolady mlecznej</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 tabliczka czekolady gorzkiej</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1/2 szklanki cukru</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">5 kieliszków wódki</span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients"><strong><em><u>Dodatkowo:</u></em></strong></span></li>
<li><span class="ingredient" itemprop="ingredients">1 paczka biszkoptów okrągłych</span></li>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ytA4HCYStJ9xz0krtcGP_cnrIKBPc0zHIayPpl6E_IyfhIllm0gHK8FVfyUzbDXSJDDyiZyl-a_wHvEq-I0-XOXVvCzVcgBtZxweOoC9m9IDOIk9jTZxKt4m20aneAkJLmq2n628Yf8/s1600/100_1174.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ytA4HCYStJ9xz0krtcGP_cnrIKBPc0zHIayPpl6E_IyfhIllm0gHK8FVfyUzbDXSJDDyiZyl-a_wHvEq-I0-XOXVvCzVcgBtZxweOoC9m9IDOIk9jTZxKt4m20aneAkJLmq2n628Yf8/s320/100_1174.JPG" width="320" /></a><span class="ingredient" itemprop="ingredients"></span><br />
<br />
<span class="ingredient" itemprop="ingredients">Wykonanie: Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztwyną pianę, odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem na puch, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao, ostrożnie, lecz dokładnie mieszamy łyżką. Na samym końcu dodajemy pianę ubitą z białek, ostrożnie łaczymy z resztą skłaników. Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy 30-35 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekrawamy na pół. Polewa czekoladowa: obydwa rodzaje czekolady łamiemy na mniejsze kawałki i wkładamy do rondelka, rozpuszczamy. Następnie dolewamy wódkę, dodajemy cukier i cały czas mieszając doprowadzamy do zagotowania. Następnie odstawiamy do przestudzenia. Masa śmietanowa: schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy wraz z cukrem pudrem na sztywno. Następnie dodajemy rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę, dokładnie mieszamy. Przełożenie ciasta: spodnią część biszkoptu smarujemy połową masy śmietanowej. Następnie na masie śmietanowej układamy okrągłe biszkopty, biszkopty zaś polewamy połową polewy czekoladowej. Na polewę czekoladową wykładamy resztę masy śmietanowej. Na masie śmietanowej układamy drugą część biszkoptu, lekko dociskamy. Wierzch polewamy pozostałą polewą czekoladową.</span>milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-57050489707214227052012-05-30T22:48:00.001+02:002012-05-30T22:48:58.307+02:00Ciasto budyniowo-kawoweInspiracją do wykonania tego ciasta był przepis pochodzący z czasopisma "Moja Kuchnia-Serniki i biszkopty" nr 8/2011. Przepis nieznacznie zmodyfikowałam wg własnych upodobań. Polecam, bo ciasto jest przepyszne...lekkie, nie za słodkie, puszyste:)<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<em>Biszkopt:</em><br />
4 jajka<br />
1 szklanka mąki<br />
3/4 szklanki cukru<br />
1 łyżka kakao<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifVgWRtL984MHUGOlMcvic4SjY6OYOI_z4ZMpEhrGglsxj5x12kx3w47D9_nxvCpGmfr6nkZCPF17ubxmUfInvTCwtwLVit4Pnj-Hh8vTTM0zN2Kp2hZ6vBnAHE8Bi1PNW-uxp4OT0bDw/s1600/100_1160.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifVgWRtL984MHUGOlMcvic4SjY6OYOI_z4ZMpEhrGglsxj5x12kx3w47D9_nxvCpGmfr6nkZCPF17ubxmUfInvTCwtwLVit4Pnj-Hh8vTTM0zN2Kp2hZ6vBnAHE8Bi1PNW-uxp4OT0bDw/s400/100_1160.JPG" width="400" /></a><em>Masa śmietanowo-kawowa:</em><br />
1/2 l smietany 36%<br />
5 łyżek cukru pudru<br />
2 łyżki żelatyny<br />
2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej <br />
<em>Masa budyniowa:</em><br />
2 opakowania budyniu waniliowego<br />
3 szklanki mleka<br />
200 g margaryny<br />
1 opakowanie cukru waniliowego<br />
3 łyżki cukru<br />
<em>Poncz:</em><br />
kilka kropli aromatu rumowego<br />
1/4 szklanka wody<br />
<br />
<strong>Wykonanie:</strong><br />
Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie porcjami dodajemy żółtka oraz cukier. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao, dokładnie, lecz ostrożnie mieszamy łyżką. Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 35 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu biszkopt studzimy. Następnie umieszczamy go ponownie w blaszce w której się piekł i nasączamy ponczem. Odstawiamy. Masa kawowa: kawę zalewamy 1/4 szklanki gorącej wody. Następnie wsypujemy żelatynę i mieszamy, aż żelatyna oraz kawa się rozpuszczą. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno wraz z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Masa budyniowa: 2 szklanki mleka wlewamy do małego garnka i zagotowujemy wraz z cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie i dodajemy do gotującego się mleka w garnku. Następnie do gorącego budyniu dodajemy margarynę i chwilę gotujemy na wolnym ogniu, aby margaryna się rozpuściła, a masa zgęstniała. Przełożenie ciasta: gorącą masę budyniową wylewamy na nasączony biszkopt w blaszce. Schładzamy. Na masę budyniową wykładamy masę śmietanowo-kawową. Na wierzch ścieramy gorzką czekoladę. Gotowe ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-85373713211485029232012-05-30T22:41:00.001+02:002012-05-30T22:41:42.722+02:00Rożki z marmoladą różanąPyszne, kruche rożki z nadzieniem różanym. Polecam, bo robi się je błyskawicznie, a smakują super:)<br />
<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
2 jajka<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6eji0cxtvKEdx_b7ZnvOcirBApDnpXT-ngGV8ZjnrTXaLNQYzNv7frod-HH8ZFci3PNTzunCKWzOSf13qmlJKkGZhFq_1p9Y367orh6rrfTTs2P0A2g2M1QlmkpsNJGYkLiShUE5eMUo/s1600/100_1245.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6eji0cxtvKEdx_b7ZnvOcirBApDnpXT-ngGV8ZjnrTXaLNQYzNv7frod-HH8ZFci3PNTzunCKWzOSf13qmlJKkGZhFq_1p9Y367orh6rrfTTs2P0A2g2M1QlmkpsNJGYkLiShUE5eMUo/s320/100_1245.JPG" width="320" /></a>3 szklanki mąki<br />
1 szklanka cukru <br />
1 kostka margaryny<br />
marmolada różana<br />
1 jajko do posmarowania rożków<br />
<br />
<strong>Wykonanie:</strong><br />
Do miski przesiewamy mąkę. Następnie dodajemy jajka, cukier, margarynę, zagniatamy szybko kruche ciasto. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą i wkłądamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na wysypanej mąką stolnicy, a następnie ciasto kroimy na równe kwadraty. Na każdym kwadracie ciasta nakładamy łyżeczkę marmolady. Ciasto składamy po przekątnej i dokładnie zlepiamy brzegi. Gotowe rożki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch rożków smarujemy roztrzepanym jajkiem. Blachę z rożkami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy 20-30 minut.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3266593662230406096.post-27229829041986072952012-05-16T19:02:00.003+02:002012-05-16T19:02:48.254+02:00Pierogi z ziemniakami<strong>Składniki:</strong><br />
<strong>Ciasto:</strong><br />
4 szklanki mąki pszennej<br />
1 jajko<br />
1-2 łyżki oleju<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAncpXbajptCf8iwb-EYcVrzf2IofLSdFyRI47NdksNE6w2Dih2kRMgCawtUh_or8vwejek39alYWLtGZA0BK0YYur9gwhvst6_RQZ1CFM1o5vZZpfww0J-tDoNeViGCOFTs0vCbBQi_8/s1600/Obraz+2397.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAncpXbajptCf8iwb-EYcVrzf2IofLSdFyRI47NdksNE6w2Dih2kRMgCawtUh_or8vwejek39alYWLtGZA0BK0YYur9gwhvst6_RQZ1CFM1o5vZZpfww0J-tDoNeViGCOFTs0vCbBQi_8/s320/Obraz+2397.jpg" width="320" /></a>1 płaska łyżeczka soli<br />
ciepła woda do rozrobienia ciasta (ok.2-3 szklanki)<br />
<strong>Farsz:</strong><br />
1 kg ziemniaków<br />
cebula <br />
sól<br />
pieprz<br />
<strong>Dodatkowo:</strong><br />
boczek wędzony<br />
<br />
<br />
<strong>Wykonanie:</strong><br />
Farsz: ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy, a następnie ścieramy na drobnej tarce. Osączamy z nadmiaru soku. Cebulę obieramy i bardzo drobno kroimy. Całość przyprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni. Ciasto: z podanych składników zagniatamy szybko ciasto. Jeżeli jest za gęste, dolewamy ciepłej wody, natomiast jeśli za rzadkie, dosypujemy mąki. Następnie ciasto rozwałkowujemy, wycinamy szklanką krążki. Na każdy krążek ciasta nakładamy farsz, dokładnie zlepiamy pierogi. Następnie gotowe pierogi wrzucamy do gotującej, osolonej wody. Gotujemy około 3 minut od wypłynięcia pierogów na wierzch. Boczek drobno kroimy, przesmażamy na patelni. Następnie boczkiem oraz tłuszczem powstałym ze smażenia polewamy pierogi.milusia85http://www.blogger.com/profile/02749630194473131215noreply@blogger.com0